Ya que hoy es jueves de receta, y acabamos de compartir la receta de unos hermosos rollitos de pollo con jamón, nos hace falta un postre!! ... Sino el menú no está completo, así que, acá les va...
Galletas con chispitas de chocolate:
Ingredientes:
1 taza de mantequilla
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de vainilla
1 3/4 taza de harina de trigo
3/4 tazas de chispa de chocolate
Preparación
Ablandamos la mantequilla junto con el azúcar y la vainilla. Luego añadimos la harina de trigo gradualmente hasta que quede una masa homogénea. Añadimos las chispas de chocolate y revolvemos.
Deja enfriar la masa durante 10 minutos, luego haces bolitas de aproximadamente 1 cucharada pequeña y las colocas sobre una bandeja (previamente enmantequillada y enharinada). Hornear a una temperatura media (180º C) durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Las sacamos del horno, las dejamos enfriar y listo, ¡A comer!
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